Inicio cohorte
Desde el 22 al 26 de junio de 2026
Duración
20 horas
Horario:
Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 12:00 m
Móvil
6044809850 Ext.309
Educacionc@colegiatura.edu.co
Inicio cohorte
Desde el 22 al 26 de junio de 2026
Duración
20 horas
Horario:
Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 12:00 m
Móvil
6044809850 Ext.309
Educacionc@colegiatura.edu.co
Inicio cohorte
Desde el 22 al 26 de junio de 2026
Duración
20 horas
Horario:
Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 12:00 m
Móvil
6044809850 Ext.309
Educacionc@colegiatura.edu.co
Curso Original de Verano: Creadores de Mundos
Valor en preventa: $730.000
Fecha límite valor preventa: Lunes,15 de junio del 2026
Valor full: $850.000
Dirigido a:
Conocimientos previos:
Incluye
- Materiales prácticos.
- Certificado.
No incluye
- Materiales adicionales sugeridos por los docentes.
- Transporte o gastos personales.
Estrategia Metodológica:
El Curso Original de Verano: Creadores de Mundos se desarrolla a partir de una metodología experiencial, sensorial y participativa, donde el aprendizaje ocurre mediante la exploración activa, el juego, la experimentación y la creación.
Cada encuentro propone un reto creativo que invita a los participantes a activar uno o varios sentidos como punto de partida para observar, descubrir, imaginar y transformar su entorno. A través de dinámicas individuales y colaborativas, los niños experimentan con materiales, sonidos, imágenes, aromas, texturas y sabores, convirtiendo la percepción en una herramienta para la creación de nuevas posibilidades.
- La Institución se reserva el derecho de modificar las fechas de inicio y los docentes acorde a los criterios académicos.
¿Listo para dar el siguiente paso? Matricúlate ahora y asegura tu cupo.
No se requieren conocimientos técnicos avanzados en creación de contenido digital, diseño, edición audiovisual ni manejo de herramientas especializadas.
Para un mejor aprovechamiento del curso, se recomienda que los participantes cuenten con una marca personal, emprendimiento, servicio, proyecto o interés profesional en desarrollo sobre el cual puedan aplicar los aprendizajes.
Es importante tener familiaridad básica con el uso de redes sociales y plataformas digitales, así como disposición para explorar tendencias, crear de manera constante y fortalecer la presencia digital de una marca con estrategia, Autenticidad y propósito.
Curso Original de Verano: Creadores de Mundos
Valor en preventa: $730.000
Fecha límite valor preventa: Lunes,15 de junio del 2026
Valor full: $850.000
Valor full: $ 650.000
Dirigido a:
Niños y niñas entre 8 y 12 años interesados en explorar su Creatividad, imaginación y capacidad de creación desde experiencias dinámicas, sensoriales y experimentales.
Está dirigido especialmente a niños curiosos, imaginativos, exploradores, interesados en el arte, el diseño, la Innovación, la creación de ideas y la resolución de retos.
¿Qué vivirán los participantes?
- Detectives de lo invisible: observación, percepción visual y reinterpretación de la realidad.
- Sonidos que crean mundos: escucha consciente, paisajes sonoros y narrativas auditivas.
- Texturas que imaginan: exploración táctil, materiales y construcción creativa.
- Aromas, recuerdos y superpoderes: olfato, memoria emocional e identidad sensorial.
- Sabores de OtroMundo: gusto, emoción, percepción y diseño de experiencias.
Conocimientos previos:
No se requieren conocimientos.
Incluye
- Materiales prácticos.
- Certificación.
No incluye
- Materiales adicionales sugeridos por los docentes.
- Transporte o gastos personales.
Estrategia Metodológica:
El Curso Original de Verano: Creadores de Mundos se desarrolla a partir de una metodología experiencial, sensorial y participativa, donde el aprendizaje ocurre mediante la exploración activa, el juego, la experimentación y la creación.
Cada encuentro propone un reto creativo que invita a los participantes a activar uno o varios sentidos como punto de partida para observar, descubrir, imaginar y transformar su entorno. A través de dinámicas individuales y colaborativas, los niños experimentan con materiales, sonidos, imágenes, aromas, texturas y sabores, convirtiendo la percepción en una herramienta para la creación de nuevas posibilidades.
- La Institución se reserva el derecho de modificar las fechas de inicio y los docentes acorde a los criterios académicos.
¿Listo para dar el siguiente paso? Matricúlate ahora y asegura tu cupo.
Curso Original de Verano: Creadores de Mundos
Valor en preventa: $730.000
Fecha límite valor preventa: Lunes,15 de junio del 2026
Valor full: $850.000
Valor full: $ 650.000
Dirigido a:
Niños y niñas entre 8 y 12 años interesados en explorar su Creatividad, imaginación y capacidad de creación desde experiencias dinámicas, sensoriales y experimentales.
Está dirigido especialmente a niños curiosos, imaginativos, exploradores, interesados en el arte, el diseño, la Innovación, la creación de ideas y la resolución de retos.
¿Qué vivirán los participantes?
- Detectives de lo invisible: observación, percepción visual y reinterpretación de la realidad.
- Sonidos que crean mundos: escucha consciente, paisajes sonoros y narrativas auditivas.
- Texturas que imaginan: exploración táctil, materiales y construcción creativa.
- Aromas, recuerdos y superpoderes: olfato, memoria emocional e identidad sensorial.
- Sabores de OtroMundo: gusto, emoción, percepción y diseño de experiencias.
Conocimientos previos:
No se requieren conocimientos.
Incluye
- Materiales prácticos.
- Certificación
No incluye
- Materiales adicionales sugeridos por los docentes.
- Transporte o gastos personales.
Estrategia Metodológica:
El Curso Original de Verano: Creadores de Mundos se desarrolla a partir de una metodología experiencial, sensorial y participativa, donde el aprendizaje ocurre mediante la exploración activa, el juego, la experimentación y la creación.
Cada encuentro propone un reto creativo que invita a los participantes a activar uno o varios sentidos como punto de partida para observar, descubrir, imaginar y transformar su entorno. A través de dinámicas individuales y colaborativas, los niños experimentan con materiales, sonidos, imágenes, aromas, texturas y sabores, convirtiendo la percepción en una herramienta para la creación de nuevas posibilidades.
- La Institución se reserva el derecho de modificar las fechas de inicio y los docentes acorde a los criterios académicos.
¿Listo para dar el siguiente paso? Matricúlate ahora y asegura tu cupo.
Descuentos
Los descuentos no aplican para valores en preventa.
20%
- Estudiantes y Egresados de EL COLEGIO, Pregrado y Posgrados COLEGIATURA.
Padres de familia de estudiantes y egresados de EL COLEGIO, pregrado y posgrados COLEGIATURA.
5%
Egresados de Educación Continuada COLEGIATURA.
Pregunta por los descuentos con empresas aliadas y fondos de empleados.
Descuentos
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20%
- Estudiantes y Egresados de EL COLEGIO, Pregrado y Posgrados COLEGIATURA.
Padres de familia de estudiantes y egresados de EL COLEGIO, pregrado y posgrados COLEGIATURA.
5%
- Egresados de Educación Continuada COLEGIATURA.
Pregunta por los descuentos con empresas aliadas y fondos de empleados.
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20%
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Padres de familia de estudiantes y egresados de EL COLEGIO, pregrado y posgrados COLEGIATURA.
5%
Egresados de Educación Continuada COLEGIATURA.
Pregunta por los descuentos con empresas aliadas y fondos de empleados.
Objetivo
Promover la exploración de la identidad y la Creatividad mediante la moda como lenguaje de expresión, integrando experiencias de styling, fotografía y creación.
Objetivo
El Curso Original Pizza en Casa tiene como propósito desarrollar en los participantes competencias prácticas para elaborar pizza artesanal con resultados consistentes en un entorno doméstico.
A través de un enfoque teórico práctico, los estudiantes comprenderán los fundamentos de la formulación de masas, el manejo de la fermentación, el estirado, la preparación de salsas y toppings, así como las técnicas de horneado en hornos caseros.
El programa permite entender el proceso completo de la pizza, desde la selección de ingredientes hasta el resultado final, brindando herramientas para replicar diferentes estilos y preparaciones en casa.
Este curso busca que cada participante desarrolle criterio técnico y confianza para preparar pizzas artesanales, comprendiendo cómo influyen variables como la hidratación, el tiempo y la temperatura en la calidad del pro|ducto final.
Objetivo
El Curso Original Pizza en Casa tiene como propósito desarrollar en los participantes competencias prácticas para elaborar pizza artesanal con resultados consistentes en un entorno doméstico.
A través de un enfoque teórico práctico, los estudiantes comprenderán los fundamentos de la formulación de masas, el manejo de la fermentación, el estirado, la preparación de salsas y toppings, así como las técnicas de horneado en hornos caseros.
El programa permite entender el proceso completo de la pizza, desde la selección de ingredientes hasta el resultado final, brindando herramientas para replicar diferentes estilos y preparaciones en casa.
Este curso busca que cada participante desarrolle criterio técnico y confianza para preparar pizzas artesanales, comprendiendo cómo influyen variables como la hidratación, el tiempo y la temperatura en la calidad del pro|ducto final.
Conoce más sobre los
Módulos
Fundamentos técnicos del pan
- Historia y estilos de pizza.
- Seguridad e higiene.
- Insumos, levaduras y harinas.
- Uso de báscula y bitácora técnica.
- Formulación de masas.
- Tipos de pizza.
- Elaboración de salsa base grupal.
- Elaboración demostrativa de pizza grupal con masa por método directo.
- Elaboración de prefermento.
Pasos para una pizza por método directo y prefermento
- Masa individual con prefermento.
- Masa individual por método directo.
- Elaboración de salsa base individual.
- Horneo y aspectos técnicos de una pizza.
- Comparación de procesos y resultados.
Pizzas individuales con bases gruesas
- Elaboración de dos masas base.
- Focaccia.
- Masa magra
- Diferencias entre masas, texturas y resultados.
- Desarrollo de gluten por pliegues.
- Pizza por método directo con larga fermentación
Pizzas especiales
- Deep dish.
- Pizza romana.
- Pizzas con identidad propia.
- Aplicación de técnicas aprendidas.
- Exploración de estilos, armado y horneado.
Conoce más sobre los
Módulos
1. Fundamentos técnicos del pan
Temas:
- Historia y estilos de pizza.
- Seguridad e higiene.
- Insumos, levaduras y harinas.
- Uso de báscula y bitácora técnica.
- Formulación de masas.
- Tipos de pizza.
- Elaboración de salsa base grupal.
- Elaboración demostrativa de pizza grupal con masa por método directo.
- Elaboración de prefermento.
2. Pasos para una pizza por método directo y prefermento
Temas:
- Masa individual con prefermento.
- Masa individual por método directo.
- Elaboración de salsa base individual.
- Horneo y aspectos técnicos de una pizza.
- Comparación de procesos y resultados.
3. Pizzas individuales con bases gruesas
Temas:
- Elaboración de dos masas base.
- Focaccia.
- Masa magra
- Diferencias entre masas, texturas y resultados.
- Desarrollo de gluten por pliegues.
- Pizza por método directo con larga fermentación.
4. Pizzas especiales
Temas:
- Deep dish.
- Pizza romana.
- Pizzas con identidad propia.
- Aplicación de técnicas aprendidas.
- Exploración de estilos, armado y horneado.
Conoce más sobre los
Módulos
1. Fundamentos técnicos del pan
Temas:
- Historia y estilos de pizza.
- Seguridad e higiene.
- Insumos, levaduras y harinas.
- Uso de báscula y bitácora técnica.
- Formulación de masas.
- Tipos de pizza.
- Elaboración de salsa base grupal.
- Elaboración demostrativa de pizza grupal con masa por método directo.
- Elaboración de prefermento.
2. Pasos para una pizza por método directo y prefermento
Temas:
- Masa individual con prefermento.
- Masa individual por método directo.
- Elaboración de salsa base individual.
- Horneo y aspectos técnicos de una pizza.
- Comparación de procesos y resultados.
3. Pizzas individuales con bases gruesas
Temas:
- Elaboración de dos masas base.
- Focaccia.
- Masa magra
- Diferencias entre masas, texturas y resultados.
- Desarrollo de gluten por pliegues.
- Pizza por método directo con larga fermentación.
4. Pizzas especiales
Temas:
- Deep dish.
- Pizza romana.
- Pizzas con identidad propia.
- Aplicación de técnicas aprendidas.
- Exploración de estilos, armado y horneado.
Docente
Santiago Cifuentes Ramírez
Gastrónomo y Cocinero Profesional.
Nutricionista y Dietista.
Docente investigador.
Cuenta con formación en nutrición y biotecnología de alimentos, así como experiencia en innovación alimentaria y procesos culinarios. Su enfoque integra técnica, ciencia y práctica gastronómica, promoviendo una comprensión profunda de los procesos culinarios y su aplicación en la cocina cotidiana.
Docente
Santiago Cifuentes Ramírez
Gastrónomo y Cocinero Profesional.
Nutricionista y Dietista.
Docente investigador.
Cuenta con formación en nutrición y biotecnología de alimentos, así como experiencia en innovación alimentaria y procesos culinarios. Su enfoque integra técnica, ciencia y práctica gastronómica, promoviendo una comprensión profunda de los procesos culinarios y su aplicación en la cocina cotidiana.
Docente
Santiago Cifuentes Ramírez
Gastrónomo y Cocinero Profesional.
Nutricionista y Dietista.
Docente investigador.
Cuenta con formación en nutrición y biotecnología de alimentos, así como experiencia en innovación alimentaria y procesos culinarios. Su enfoque integra técnica, ciencia y práctica gastronómica, promoviendo una comprensión profunda de los procesos culinarios y su aplicación en la cocina cotidiana.
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