La imagen desde el sabor cultural

Exploraremos con el fotógrafo Sergio Ochoa Cárdenas el poder antropológico de la gastronomía y la importancia de la imagen fotográfica para su divulgación y conservación de este patrimonio inmaterial. Todo a partir del libro: TÁCH cocina autóctona panameña del Chef Charlie Collins Invitado:  Sergio Ochoa Cárdenas Fotógrafo profesional ganador del 1er premio en los Gourmand Awards 2018 en China, como mejor libro de Herencia Culinaria entre más de 100 concursantes en su categoría, además del 1er premio concurso UNICEF Panamá y Centroamérica 2010. Organiza: Comunicación Publicitaria  Realizada el 28 de mayo de 2020.